マーマレードを作りました。

皮も何回か茹でては水を取り替え・・・
を繰り返したのに・・・

でも~苦~~~~い


これは参った

見た目は美味しそうなのになぁ~

お友達から安納芋を頂いたので
こんなのを作ってみました。

安納芋を茹でて器に入れてアツアツの状態のうちに
苦~いマーマレードを少々・・・
レーズンバターを乗せてできあがり♪
クリームチーズやアイスクリームでも美味しそう・・・
少々のマーマレードなら苦味もアクセントになって
ウマアウマでした


頂いた紅茶と一緒におやつの時間♪♪
しかし、この苦~~~いマーマレード
どう消費しましょう?
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