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我が家の食卓、、、

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むぎパパがハンバーグを作ってくれました♪

なかなか美味しそうでしょ?
私は菜の花の胡麻和えとかぼちゃの煮物を作りました。






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栗色のかぼちゃ♥

栗、いも、豆、かぼちゃをこよなく愛する私♥






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りょうおもいかぼちゃ

栗のような味と食感と書いてあったので
ちょっと高かったけど、思わず奮発して買ってしまいました。

めちゃめちゃ美味しかった~
またどこかで出会えないかしら。。。






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近くのマルシェであやめ雪という名前のカブを買いました。
生で食べてみるとすごく甘くて、むぎパパもまた食べたいと言っていたので
種を探していたら、発見したので育ててみました。

3月中旬、種まきをして、、、

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3月31日、ネットを外してみると芽が出てる~






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4月22日、1回目の間引き






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4月24日、葉が大きくなってさらに間引き。
間引いた葉はお味噌汁に。






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4月29日、少し根元が膨らむ。






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5月29日、薄ピンク色のあやめ雪のお顔が見えたぞ~(*^_^*)






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6月1日、収穫!!
まあまあの出来かな?!






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塩昆布と和えて浅漬け風に。






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もう一つはお味噌汁に・・・
柔らかトロトロ、美味しかった~


種がまだたくさん残っていたので
また種まきをしました(*^_^*)









7月に行った蓼科のネグンドカエデが目印の
小さな無農薬野菜のお店。

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で、しましまのズッキーニを買ってみました。

大きさは・・・






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こ~~~んなに大きいの。

大きくても固くなくて美味しかったですよ~






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大きいといえば、*はこ庭で収穫したオクラ・・・

さくちゃんに乗っけてみました♪






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こっちはツノツノ~♪

さくちゃん可愛すぎ~






ある日お散歩をしていたら、時々会う農家のおじさんが
『インゲン食べるか?このインゲンは旨いぞ~』と
声をかけてくれて、ワンたち3つのリードを片手で持ち、
片手でインゲン下げて帰りました♪






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バッハさくちゃんのできあがり~

えっ?レゲエさくちゃん?(笑)

しかしこのインゲン長いよね~






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とっても柔らかくて甘かった~

おじさん、ごちそうさまでした!!






少し前のお話なのですが・・・

*はこ庭で育てているオクラちゃん。

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初めて生った1本を収穫~






むぎパパと分けて大切に頂きましたよ~

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皮もやわらかくて、ほんのり甘~い。
自分たちで育てた野菜はやっぱり格別です♪






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生のヤングコーンって食べたことありますか?

今まで食べたことなかったのですが、
近くの店で売っていたのを買って食べたら
はまってしまい、これで3度目です。。。






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それからグリーンのナスが売られていたので
買ってみました。






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ヤングコーンは豆腐ハンバーグのあんかけに。






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ナスはシンプルにただ焼いて
ゆず味噌をつけて食べました。
果肉がトロ~っとして柔らかくて美味しかった~






オクラの花って見たことありますか?
私はTVや本で見たことは何回かあるのですが
生で見たことがないのです・・・

ある日むぎパパが仕事に行く前に
*はこ庭の様子をちょっとだけ見てきて~と頼んだら
『オクラの花が咲いていたよ~』とメールが来ました。
そのメールを見て写真を撮ろうと、雨の中傘をさして行ったら・・・

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花は閉じていました(>_<)
むぎパパが見てからまだ2時間しか経ってないのに~(涙)






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その時のむぎパパのくれたメール画像です。

オクラの花は野菜の中でも1番きれいと言われていて
すっごく楽しみにしていました。

まだまだチャンスはあると思うので、楽しみはとっておこ~っと♪









*はこ庭に大きな鉢を置いて育てていた
ミニトマト“リコピーナブラック”を収穫しました♪

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アブラムシが少し付いてしまったけど
しっかり無農薬ですよ~






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熟すと赤黒くなるのがリコピーナブラックの特徴です。
一般的なミニトマトと比べてコクがあるそうです。






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色を比べてみると全然違うでしょ?






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芽かきをした時に挿し木にしてみました。
ちゃんと実がなりました~パチパチ~






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これは小さなオクラの苗・・・
そして小さなカマキリの赤ちゃん・・・






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そしてしばらくすると・・・

30㎝にもなっていない苗に立派なオクラがなりました。






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ベランダでもミニトマトを育てています。

先日那須に行った時、お土産屋さんで見つけたトマトの苗・・・
丈が30㎝くらいまでしかならないのでベランダ向きです。






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やっとひとつ熟しました。
とってもジューシーで美味しかったです。






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この間山梨に行った時に買ったプラム。






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ジャムを作ってみました。






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お砂糖を少なめにしたので酸味が強め・・・
スコーンなどと相性が良さそうです。






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お友達の家のお庭で育ったこちらはプルーン。
木の下にケムシのフンが落ちていたので、
どこだろう?と探していると・・・






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キャー!!!
こ~んなでっかい(10㎝弱)のが~
しかも2匹も!!

調べてみるとこの子はヤママユガという15㎝以上の
大きな蛾の幼虫だと分かりました。

ビックリしたけど、色はとってもきれい。
庭の裏の桑の木に置いてあげました。

立派に育つんだぞ~




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